Bovenstaande heeft ertoe geleid dat de oprichters van Homburg Food, Jip en Luuc, zich ten doel hebben gesteld om als jonge generatie een eetbare bijdrage te leveren aan het ‘anders denken’ proces wat op dit moment plaatsvindt.
"Een bittere noodzaak als wij met zijn allen nog veel langer van deze aarde gebruik willen maken."